Tanti ne parlano, tutti lo accusano, ma pochi sanno realmente in cosa consista il Metabolismo Basale, eppure tutti quelli che decidono di volersi rimettere in forma e non ci riescono, danno la colpa al "metabolismo".
Da qualche tempo nel mio Centro WellnessPOINT a Camorino, abbiamo un apparecchio molto interessante che permette di analizzare la composizione corporea.
Si tratta dell'Analisi Impedenziometrica: analisi non invasiva, facile da eseguire senza doversi spogliare e che permette di rilevare dati molto importanti, tra i quali il Metabolismo Basale, ma anche la ritenzione idrica, la massa grassa, la massa magra, età metabolica, ...
Cerchiamo di capire un pochino in cosa consiste e perché è davvero molto importante per mantenerci in forma e controllare le nostre forme! :-)
Il Metabolismo Basale ci mostra la quantità di energia (consumo calorico) necessaria a mantenere le nostre funzioni vitali e può essere influenzato da alcuni fattori:
- innalzamento della temperatura corporea ( +1°C fa aumentare il nostro metabolismo basale più del 10%)
- stato nutrizionale e tipo di regime alimentare
- massa magra
- stress
- attività fisica
- ...
In poche e semplici parole: il Metabolismo Basale permette di vedere quante Kcal brucia il nostro corpo a riposo, senza calcolare l'energia introdotta con il cibo e senza calcolare l'energia spesa con l'attività fisica.
Il Metabolismo Basale può diminuire con il passare dell'età ma anche a causa di diete che si basano sulla restrizione calorica e sulla riduzione delle quantità di cibo introdotto. Anche se all'inizio, queste diete sembrano funzionare (e funzionano perché sulla bilancia si va realmente a "perdere peso") queste sono l'inizio del fallimento.
Il nostro corpo è formidabile ed è in grado di adattarsi ad ogni di situazione (o quasi) e a sopportare anche le carestie; se noi decidiamo in modo incosciente di volerlo torturare mettendolo a stecchetto riducendo quantità e di conseguenza il nutrimento all'interno del nostro piatto, tenderà a diminuire il Metabolismo Basale, ovvero cercherà di consumare meno energia per l'attività di routine del nostro corpo, tenderà a conservare ed immagazzinare il grasso introdotto con l'alimentazione e consumerà anche la nostra massa muscolare (facciamo un vero disastro). Dunque...il nostro corpo, per tutelarsi, imparerà ad impiegare meno energia, stoccherà il grasso per proteggersi e consumerà la muscolatura. Risultato: siamo sciupati, insoddisfatti, con la pelle piena di smagliature, flaccidi, senza tono muscolare e perennemente a dieta (ogni cosa che introdurremo ci farà lottare con il nostro peso e il nostri pantaloni!)
diminuzione Kcal introdotte = diminuzione Metabolismo Basale
Cosa succede? Siccome questo processo di restrizione non può andare avanti all'infinito, quando si raggiunge una certa soglia critica, si comincia ad avere i primi "sintomi da dieta": si diventa nervosi e la fame diventa insopportabile e...ci si abbuffa! Così in brevissimo tempo si riprenderanno TUTTI i Kg persi, con tanto di interessi!
Riassumendo...se vuoi rimetterti in forma...
1) non devi perdere peso, ma perdere il grasso! Non ti fissare sui numeri della tua bilancia
2) non devi fare una dieta ipocalorica = ipo nutritiva: così facendo ridurrai il metabolismo basale
3) utilizza un prodotto che aiuti l'effetto termogenico
4) aumenta la tua massa muscolare: più muscoli abbiamo e più Kcal consumiamo
4a) aumenta in consumo di proteine vegetali nella tua nutrizione
4b) esegui un'attività fisica che ti permetta di aumentare la massa muscolare in modo costante senza esasperare i tuoi tendini, i tuoi legamenti e i tuoi muscoli
Se seguiamo una nutrizione equilibrata, ricca di vitamine, minerali, acqua, fibre, oligoelementi e proteine vegetali e ci dedichiamo ad aumentare la nostra massa muscolare, manterremo alto il nostro Metabolismo Basale e saremo più sani e belli!
Resto a tua disposizione per aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi di controllo del peso e benessere.
Nessun commento:
Posta un commento